Tuesday, 14 February 2012

Sotong Kangkung




Bahan-bahan:

(a)
Sotong Rendam - 1ekor
Kangkung - 1 ikat
Timun - 1/2 biji

(b)
Kuah Rojak Madu - 5 Sudu Besar
Sos Tomato - 4 Sudu
Cili Boh - 2 Sudu Besar(Jika mahu lebih pedas sila tambah)
Sedikit Kicap Soya(disyorkan Sos Soya Jenama ABC)
Gula & Garam Secukup Rasa.

Cara Buat:

Celurkn sayur kangkung ke dalam air panas mendidih.Kemudian Celur pula Sotong Rendam..

Utk sos(bahan b)
Masukkan kuah rojak,sos tomato,cili boh,kicap soya,gula & garam kedalam kuali..Kemudian kacau sehingga sebati..Kemudian pasangkn api yg paling perlahan..tunggu sehingga mendidih...siap untuk dihidangkan...selamat mencuba!!!

p/s:Jika mahu lebih sedap,taburkan kacang tanah yg sudah dikisar...


No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...